C’è una bevanda che fa subito casa: il caffè. Per noi italiani è un’istituzione, ma direi di più: è un vero rito quotidiano di benessere e gioia. Tre autori, Silvia Casini, Francesco Pasqua e Raffaella Fenoglio, gli hanno dedicato uno dei libri più completi e approfonditi, 50 sfumature di caffè edito da Sonda. «Perché proprio il caffè? Perché è la bevanda più bevuta al mondo. Ogni momento della giornata ha la sua connessione col caffè e diventa quasi magico. Quando dico ci andiamo a prendere un caffè ci dà tranquillità, confidenza. Da appassionata di caffè è stato facilissimo scriverlo» mi ha raccontato Raffaella Fenoglio.
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Raffaella Fenoglio
Raffaella Fenoglio, il caffè? Meglio semplice
Raffaella Fenoglio è una food blogger che racconta il cibo e l’amore per il cibo con le parole, ma ama anche sporcarsi le mani. Ed è stata proprio lei a curare la parte del libro relativa alle ricette con il caffè. Che, sorpresa, non sono dolci. Ma come ama il caffè? «Sono per la semplicità. Quando entro al bar e chiedo un caffè normale vedo il barista emozionarsi e mi vede come un’aliena – ride – non ci metto né latte né zucchero, così mi accorgo subito se è buono o meno».
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Dueminutiescendo
Hai presente quando ti citofona qualcuno, dici “Due minuti e scendo!” e poi i minuti diventano sempre 485?
Mi sono chiesta cosa succeda in questa specie di comfort zone continuamente disattesa.
Io non sono una ritardataria, anzi, ma sono una pensatrice e credimi, ci sono delle volte in cui comincio a perdermi nelle mie riflessioni. Quindi a volte è capitato di dover andare ad un appuntamento e di fare tremila cose prima di uscire dalla porta.
Questi due minuti, che poi due minuti non sono, diventano il tempo di un racconto o di un’intervista sul mondo femminile. Cosa trovi qui allora? Storie di donne creative e appassionate. Un viaggio, il loro, in un mondo di sogni da realizzare e di desideri già avverati.
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